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厨房备餐管理系统
系统管理:厨房备餐间可设置工作站点或远程打印机,通过收银系统或点菜系统的点菜项目,根据其各自预先设定的厨房,可自动地显示/打印在相应的站点上,包括餐厅、台位、菜项、数量、特殊要求等,并可查询其配料表、成本卡等,也可接收发来的催菜信息或厨房向相应站点发送的信息。
厨房管理:所点菜品及酒水可自动分厨房打印出来,包括台号,名称,数量,价格,制作方式,特殊要求,及条码等,制作完成后随同打印价签送至传菜部门。
酒水吧台:客人点的酒水可自动由吧台的远程打印系统打印出酒水单,并直接由吧台送至客人用餐处。所点酒水将自动计入客人账单。
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